Salad Mie Wijen Kacang Asia
Salad mie Asia dingin dengan saus wijen-kacang dan sayuran segar. Makanan ringan, menyegarkan tanpa memasak dalam 20 menit.
AI SCORE
87
/100
⏱️
30 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
380 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 300g mie soba atau linguine
- 3 sdm selai kacang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt madu
- 1 paprika merah, potong julienne
- 1 wortel, potong julienne
- 1 timun, potong julienne
- 3 daun bawang, iris
- 2 sdm biji wijen
- 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang
- 1 sdt jahe, parut
Cara memasak
1
Masak mie sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan bilas dengan air dingin hingga benar-benar dingin
2
Dalam mangkuk besar, kocok selai kacang, kecap asin, cuka beras, minyak wijen, madu, dan jahe parut hingga tercampur rata
3
Tambahkan mie yang sudah dingin ke dalam saus dan aduk hingga terbalut merata
4
Tambahkan sayuran julienne dan daun bawang, aduk perlahan hingga tercampur
5
Dinginkan dalam lemari es minimal 15 menit agar cita rasa menyatu
6
Sebelum disajikan, taburi dengan biji wijen dan daun ketumbar segar
7
Sajikan dingin sebagai makan siang ringan atau lauk pendamping
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
