Tusuk Sate Udang Panggang Saus Asia
Tusuk sate udang berglasir manis dan gurih dengan cita rasa Asia. Cepat dimasak dan sempurna untuk acara hiburan atau makan malam hari kerja.
AI SCORE
87
/100
⏱️
35 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
210 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 900g udang besar, dikupas dan dibersihkan
- 1/4 cangkir kecap asin
- 3 sdm madu
- 2 sdm cuka beras
- 2 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm jahe segar, diparut
- 2 daun bawang, diiris
- 1 sdm biji wijen
- 8 tusuk sate kayu, direndam
- Serpihan cabai merah secukupnya
Cara memasak
1
Rendam tusuk sate kayu dalam air selama 20 menit
2
Kocok kecap asin, madu, cuka, minyak wijen, bawang putih, dan jahe hingga tercampur
3
Tusukkan udang ke tusuk sate, sekitar 5-6 udang per tusuk
4
Olesi udang dengan setengah bagian saus dan biarkan marinasi selama 10 menit
5
Panaskan panggangan hingga suhu sedang-tinggi dan olesi dengan minyak
6
Panggang tusuk sate 2-3 menit per sisi sambil diolesi sisa saus
7
Angkat ketika udang berwarna merah muda dan sedikit gosong
8
Taburi dengan daun bawang dan biji wijen sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
