Bocconcini Banh Mi con Pancetta di Maiale in Friggitrice ad Aria
Pancetta di maiale croccante su baguette tostata con sottaceti vietnamiti. Antipasto fusion che combina sapori francesi e vietnamiti.
AI SCORE
94
/100
⏱️
55 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
285 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 400g di pancetta di maiale tagliata sottile
- 1 baguette tagliata a rondelle
- 1/4 di tazza di maionese
- 2 cucchiai di sriracha
- 1/2 cetriolo tagliato alla julienne
- 1/4 di tazza di carote in agrodolce
- 1/4 di tazza di foglie di coriandolo
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di miele
Preparazione
1
Marinare la pancetta di maiale con salsa di soia e miele per 15 minuti
2
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C
3
Cuocere la pancetta di maiale per 12-15 minuti fino a renderla croccante
4
Tostare le fette di baguette nella friggitrice ad aria per 2-3 minuti
5
Mescolare la maionese con la sriracha per la salsa
6
Guarnire ogni toast con salsa, pancetta di maiale, cetriolo, carote in agrodolce e coriandolo
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