Patate al Limone alla Greca
Patate al limone alla greca croccanti con erbe aromatiche e olio d'oliva. Contorno mediterraneo tradizionale che piace sempre a tutti.
AI SCORE
84
/100
⏱️
63 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
220 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 900g di patate Yukon, tagliate in quarti
- 80ml di olio d'oliva
- 60ml di succo di limone fresco
- 1 limone, la scorza grattugiata
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaini di origano secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 120ml di brodo di pollo
- Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 220°C
2
Mescolare le patate con olio d'oliva, succo di limone, scorza, aglio, origano, sale e pepe
3
Disporre in un unico strato su una teglia
4
Versare il brodo intorno alle patate
5
Cuocere per 45-50 minuti fino a doratura e croccantezza
6
Guarnire con prezzemolo fresco prima di servire
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