Ravioli al Cioccolato Fondente in Friggitrice ad Aria
Sontuosi ravioli ripieni di cioccolato con cuore fondente. Cotti in friggitrice ad aria fino a diventare croccanti fuori e morbidi dentro. Il dessert perfetto per concedersi un'indulgenza.
AI SCORE
94
/100
⏱️
26 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
320 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 16 sfoglie di pasta fresca
- 100g di gocce di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di panna fresca
- 1 cucchiaio di burro
- 1 uovo sbattuto
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Gelato alla vaniglia per servire
Preparazione
1
Sciogliere le gocce di cioccolato con la panna e il burro fino a ottenere un composto liscio
2
Mettere 1 cucchiaino di composto al cioccolato su una sfoglia di pasta e coprire con una seconda sfoglia
3
Sigillare i bordi con l'uovo sbattuto assicurandosi che non ci siano bolle d'aria
4
Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto
5
Cuocere in friggitrice ad aria a 170°C per 5-6 minuti fino a doratura
6
Spolverare con zucchero a velo e servire immediatamente con il gelato
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