Tiramisù in Coppa con Friggitrice ad Aria
Coppe di tiramisù individuali con savoiardi preparati in friggitrice ad aria. Dolce italiano con biscotti inzuppati nel caffè e strati cremosi di mascarpone.
AI SCORE
85
/100
⏱️
50 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
380 kcal
Calorie
📊
advanced
Difficoltà
Ingredienti
- 12 savoiardi
- 500g mascarpone
- 3 tuorli d'uovo
- 75g zucchero semolato
- 300ml caffè forte freddo
- 2 cucchiai di liquore al caffè
- 200ml panna fresca
- Cacao in polvere per decorare
- Scaglie di cioccolato fondente
Preparazione
1
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, incorporare il mascarpone
2
Montare la panna a picchi morbidi, incorporarla al composto di mascarpone
3
Unire il caffè e il liquore in una ciotola bassa
4
Cuocere i savoiardi nella friggitrice ad aria a 160°C per 2-3 minuti finché leggermente dorati
5
Inzuppare rapidamente ogni biscotto nel composto di caffè
6
Alternare strati di biscotti e crema in 6 bicchieri
7
Refrigerare per almeno 2 ore
8
Spolverare con cacao e decorare con scaglie di cioccolato prima di servire
🤖
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