
サクサクのフラットブレッドにスマックスパイスのグリルチキンとクリーミーなラブネとハーブをのせた、30分で完成する本格的な中東風ディナー。
サクサクのフラットブレッドにスマックスパイスのグリルチキンとクリーミーなラブネとハーブをのせた、30分で完成する本格的な中東風ディナー。
鶏肉を均等な厚さに叩き、スマック、塩、こしょう、オリーブオイル大さじ1で下味をつける
スライスした玉ねぎをレモン汁とひとつまみの塩に漬ける
グリルを中強火に予熱する
鶏肉を片面5〜6分ずつグリルして火を通す
鶏肉を5分休ませてから薄くスライスする
ナンを片面1〜2分ずつグリルしてカリッとさせる
温かいナンにラブネを均等に塗る
スライスした鶏肉とマリネした玉ねぎをのせる
ミント、パセリ、松の実を飾る
残りのオリーブオイルをかけてすぐに提供する
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