フェタチーズ入り地中海風きゅうりとトマトのサラダ
きゅうり、トマト、フェタチーズを使った新鮮な地中海風サラダ。一口ごとにギリシャの風味が広がる、軽くてヘルシーな一品です。
AI SCORE
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20 分
時間
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4 人
人数
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165 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 大きめのきゅうり3本、さいの目切り
- 完熟トマト4個、粗みじん切り
- 赤玉ねぎ1/2個、薄切り
- カラマタオリーブ1/2カップ、種を取る
- フェタチーズ170g、砕く
- フレッシュディル1/4カップ、みじん切り
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 赤ワインビネガー大さじ2
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
作り方
1
大きめのサービングボウルにきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、オリーブを合わせる
2
砕いたフェタチーズとフレッシュディルを野菜の上に散らす
3
オリーブオイル、赤ワインビネガー、オレガノ、塩、こしょうを合わせてよく混ぜる
4
ドレッシングをサラダにかけ、優しく和える
5
風味をなじませるため、食卓に出す前に15分置く
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