地中海風エアフライヤーサーモン タプナードクラスト
オリーブタプナードクラストをのせたカリカリのサーモン。地中海の風味とエアフライヤーの手軽さが融合した、ヘルシーで美味しいランチです。
AI SCORE
91
/100
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32 分
時間
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4 人
人数
🔥
420 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- サーモンフィレ4枚（各180g）
- 種なし黒オリーブ100g
- ニンニク2片（みじん切り）
- ケッパー大さじ2
- オリーブオイル大さじ3
- 新鮮なバジル大さじ2（刻む）
- レモンの皮大さじ1
- パン粉（パンコ）大さじ2
- 塩とコショウ適量
- 付け合わせ用チェリートマト
作り方
1
サーモンフィレに塩とコショウで下味をつける
2
オリーブ、ニンニク、ケッパー、オリーブオイル大さじ2、バジル、レモンの皮をフードプロセッサーで粗めに刻む
3
タプナードとパン粉を混ぜ合わせる
4
残りのオリーブオイルをサーモンに塗る
5
タプナードミックスを各フィレの上に押しつけるようにのせる
6
エアフライヤーを400°F（200°C）に予熱する
7
クラストがきつね色になり、魚がほぐれやすくなるまで10〜12分調理する
8
チェリートマトとオリーブオイルのひとまわしを添えてサーブする
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AI生成・品質チェック済み
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