地中海風エアフライヤー丸ごとブランジーノのレモンハーブ
地中海ハーブを使ったレストラン品質の丸ごとブランジーノ。エアフライヤーで完璧に調理された、特別な occasion にぴったりのエレガントなディナー。
AI SCORE
94
/100
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67 分
時間
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2 人
人数
🔥
420 kcal
カロリー
📊
advanced
難易度
材料
- ブランジーノ（下処理済み）2尾
- レモン2個（スライス）
- タイムの新鮮なスプリッグ4本
- オレガノの新鮮なスプリッグ4本
- ローズマリーの新鮮なスプリッグ2本
- オリーブオイル大さじ3
- ニンニク2片（薄切り）
- 海塩小さじ1
- 黒胡椒小さじ1/2
- 新鮮なパセリ1/4カップ（みじん切り）
- ケーパー大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
作り方
1
魚の内側と外側を完全に水気を拭き取る
2
魚の両面に斜めに3本の切り込みを入れる
3
腹腔にレモンスライス、タイム、オレガノ、ニンニクを詰める
4
皮にオリーブオイルを塗り、塩と胡椒で十分に味付けする
5
エアフライヤーを380°F（193°C）に予熱する
6
魚を12分間調理し、注意深くひっくり返してさらに8〜10分間調理する
7
内部温度が145°F（63°C）に達していることを確認する
8
パセリ、ケーパー、ビネガー、残りのオリーブオイルを混ぜてソースを作る
9
ハーブソースを添えて提供する前に5分間休ませる
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AI生成・品質チェック済み
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