地中海風オルゾ詰めパプリカ
ハーブ入りオルゾ、フェタチーズ、セミドライトマトを詰めたカラフルなパプリカ。最高のワンポット地中海料理です。
AI SCORE
89
/100
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92 分
時間
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4 人
人数
🔥
380 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 大きなパプリカ4個（上部を切り取り種を除く）
- オルゾパスタ200g
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- ニンニク3片（みじん切り）
- セミドライトマト1/2カップ（刻む）
- フェタチーズ100g（崩す）
- オリーブオイル大さじ2
- 野菜ブロス2カップ
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 新鮮なパセリ1/2カップ（刻む）
- 松の実1/4カップ
- 塩とこしょう適量
作り方
1
中火で大きなオーブン対応鍋にオリーブオイルを熱する
2
玉ねぎとニンニクを約5分炒めて柔らかくする
3
オルゾを加えて2分トーストする
4
野菜ブロスとオレガノを注ぎ、沸騰させる
5
火を弱めてオルゾが柔らかくなり液体が吸収されるまで10分煮る
6
セミドライトマト、フェタチーズの半量、パセリ、松の実を混ぜる
7
塩とこしょうで味を調える
8
パプリカにオルゾの混合物を詰め、同じ鍋に置く
9
蓋をして190℃で25分、パプリカが柔らかくなるまで焼く
10
提供前に残りのフェタチーズをトッピングする
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AI生成・品質チェック済み
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