地中海風グリルオルゾ詰めピーマン
地中海風オルゾ、フェタチーズ、ハーブを詰めたグリルパプリカ。40分で完成するヘルシーなベジタリアンディナー。
AI SCORE
91
/100
⏱️
72 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
425 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- オルゾパスタ 200g
- 大きな赤パプリカ 4個
- フェタチーズ（砕いたもの）150g
- ドライトマト（刻んだもの）50g
- 松の実 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ3
- 小さめの赤玉ねぎ 1個（みじん切り）
- にんにく 2片（みじん切り）
- 新鮮なバジル（刻んだもの）1/4カップ
- 新鮮なオレガノ 大さじ2
- レモン1個分の果汁
- 塩とこしょう 適量
作り方
1
パッケージの指示に従ってオルゾを茹で、水を切って脇に置く
2
パプリカの上部を切り落とし、種と白い部分を取り除く
3
グリルを中火に予熱する
4
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎとにんにくが柔らかくなるまで炒める
5
茹でたオルゾ、炒めた玉ねぎの混合物、フェタ、ドライトマト、松の実、ハーブを混ぜ合わせる
6
オルゾの混合物にレモン汁、残りのオリーブオイル、塩とこしょうを加える
7
各パプリカにオルゾの混合物を詰め、軽く押し込む
8
詰めたパプリカをグリルに置き、蓋をしてパプリカが柔らかくなるまで25〜30分焼く
9
オリーブオイルをひとかけしてハーブを散らし、温かいうちに提供する
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AI生成・品質チェック済み
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