地中海風シートパンチキンシャワルマ
ジューシーなチキン、ローストした野菜、温かいスパイスを一枚のシートパンで調理した、本格的な中東の味わい。
AI SCORE
91
/100
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78 分
時間
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6 人
人数
🔥
385 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 鶏もも肉（骨なし・皮なし）900g
- クミンパウダー 小さじ2
- パプリカパウダー 小さじ2
- ターメリック 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1
- シナモン 小さじ1/2
- カイエンペッパー 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ3
- レモン汁 大さじ2
- ニンニク（みじん切り）3片
- 赤玉ねぎ（大・スライス）1個
- ズッキーニ（スライス）2本
- 赤パプリカ（スライス）1個
- 塩・胡椒 適量
- 飾り用の新鮮なパセリ
作り方
1
すべてのスパイスをオリーブオイル、レモン汁、ニンニクと合わせてマリネードを作る。
2
鶏肉を細切りにし、マリネードの半量と混ぜ合わせて20分置く。
3
オーブンを230°C（450°F）に予熱する。シートパンにクッキングシートを敷く。
4
野菜を残りのマリネードと混ぜ合わせ、シートパンに広げる。
5
マリネードした鶏肉を野菜の上に並べる。
6
鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで25〜30分ローストする。
7
新鮮なパセリを飾り、ピタパンまたはご飯と一緒に提供する。
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AI生成・品質チェック済み
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