
지중해 채소, 허브, 페타 치즈와 함께 구운 바삭한 병아리콩. 35분 만에 완성되는 원팬 채식 저녁 식사.
지중해 채소, 허브, 페타 치즈와 함께 구운 바삭한 병아리콩. 35분 만에 완성되는 원팬 채식 저녁 식사.
오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 큰 시트팬에 유산지를 깐다
병아리콩의 물기를 닦고 올리브 오일 2큰술, 오레가노, 타임, 소금, 후추와 버무린다
시트팬에 병아리콩, 주키니, 적양파, 방울토마토, 파프리카를 고르게 펼쳐 올린다
나머지 올리브 오일과 다진 마늘을 채소 위에 뿌린다
병아리콩이 바삭해지고 채소가 부드러워질 때까지 25~30분간 굽는다
오븐에서 꺼낸 즉시 레몬 즙, 레몬 제스트, 으깬 페타 치즈를 뿌린다
신선한 파슬리로 장식하고 따뜻하게 제공한다
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