지중해식 시트팬 병아리콩 채소 베이크

지중해식 시트팬 병아리콩 채소 베이크

지중해 채소, 허브, 페타 치즈와 함께 구운 바삭한 병아리콩. 35분 만에 완성되는 원팬 채식 저녁 식사.

AI SCORE
87
/100

지중해식 시트팬 병아리콩 채소 베이크

지중해 채소, 허브, 페타 치즈와 함께 구운 바삭한 병아리콩. 35분 만에 완성되는 원팬 채식 저녁 식사.

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MediterraneanDinnerSheet panVegetarianGluten-free
⏱️
63 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
420 kcal
칼로리
📊
easy
난이도

재료

  • 병아리콩 통조림 2캔(물기 제거 후 세척)
  • 주키니 2개(슬라이스)
  • 적양파 1개(쐐기 모양으로 자른 것)
  • 방울토마토 2컵
  • 빨간 파프리카 1개(잘게 썬 것)
  • 올리브 오일 4큰술
  • 건조 오레가노 2작은술
  • 건조 타임 1작은술
  • 마늘 3쪽(다진 것)
  • 레몬 1개(즙과 제스트)
  • 페타 치즈 100g(으깬 것)
  • 신선한 파슬리 1/4컵(잘게 썬 것)
  • 소금과 후추 적당량

만드는 법

1

오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 큰 시트팬에 유산지를 깐다

2

병아리콩의 물기를 닦고 올리브 오일 2큰술, 오레가노, 타임, 소금, 후추와 버무린다

3

시트팬에 병아리콩, 주키니, 적양파, 방울토마토, 파프리카를 고르게 펼쳐 올린다

4

나머지 올리브 오일과 다진 마늘을 채소 위에 뿌린다

5

병아리콩이 바삭해지고 채소가 부드러워질 때까지 25~30분간 굽는다

6

오븐에서 꺼낸 즉시 레몬 즙, 레몬 제스트, 으깬 페타 치즈를 뿌린다

7

신선한 파슬리로 장식하고 따뜻하게 제공한다

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