지중해식 화이트빈 올리브 타프나드 플랫브레드
크리미한 화이트빈, 올리브 타프나드, 신선한 허브를 올린 시트팬 플랫브레드. 25분 만에 완성하는 세련된 지중해식 애피타이저입니다.
AI SCORE
91
/100
⏱️
40 분
시간
👥
8 인
인분
🔥
220 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 난 또는 플랫브레드 2장
- 카넬리니 빈 통조림 1캔 (물기 제거 후 씻기)
- 올리브 오일 3큰술
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 칼라마타 올리브 1/4컵 (씨 제거 후 다진 것)
- 케이퍼 2큰술
- 선드라이 토마토 1/4컵 (다진 것)
- 고트 치즈 4온스 (부순 것)
- 신선한 오레가노 2큰술
- 잣 1/4컵
- 소금과 후추 적당량
만드는 법
1
오븐을 230°C로 예열하고 큰 시트팬에 플랫브레드를 올린다
2
콩의 절반을 올리브 오일 1큰술, 마늘, 소금, 후추와 함께 으깨어 거칠게 으깬 스프레드를 만든다
3
플랫브레드에 남은 올리브 오일을 바르고 콩 스프레드를 고르게 펴 바른다
4
남은 통 콩, 올리브, 케이퍼, 선드라이 토마토, 고트 치즈를 올린다
5
가장자리가 황금빛이 되고 치즈가 살짝 녹을 때까지 12~15분 굽는다
6
잣과 신선한 오레가노를 뿌리고 웨지 모양으로 잘라 제공한다
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