지중해 허브 크러스트 치킨
로즈마리, 타임, 마늘을 사용한 지중해풍 향긋한 허브 크러스트 치킨. 완벽하게 구워낸 요리입니다.
AI SCORE
86
/100
⏱️
45 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
380 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 닭가슴살 4개
- 올리브 오일 2큰술
- 마늘 3쪽 (다진 것)
- 건조 로즈마리 2작은술
- 건조 타임 2작은술
- 오레가노 1작은술
- 판코 빵가루 1/2컵
- 파르메산 치즈 (간 것) 1/4컵
- 레몬 1개 (제스트)
- 소금과 후추 적당량
만드는 법
1
오븐을 220°C(425°F)로 예열하고 베이킹 팬에 유산지를 깐다
2
빵가루, 파르메산 치즈, 허브, 마늘, 레몬 제스트를 섞는다
3
닭고기에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 밑간한다
4
허브 혼합물을 닭가슴살에 골고루 눌러 붙인다
5
내부 온도가 75°C(165°F)에 도달할 때까지 20~25분 굽는다
6
서빙하기 전에 5분간 휴지시킨다
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