Koreaanse Kimchi Gebakken Rijst met Sesamolie
Pittige Koreaanse kimchi gebakken rijst met umami-rijke smaken, sesamolie en bosuitjes. Perfect comfortfood klaar in minder dan 20 minuten.
AI SCORE
87
/100
⏱️
30 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
380 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 3 kopjes dag-oude gekookte rijst
- 1 kopje kimchi, gehakt
- 3 el kimchisap
- 2 el sesamolie
- 2 el plantaardige olie
- 3 bosuitjes, gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el sojasaus
- 1 el gochujang
- 1 tl suiker
- 2 eieren
- 1 el sesamzaadjes
Bereidingswijze
1
Verhit plantaardige olie in een grote wok of koekenpan op hoog vuur
2
Voeg knoflook en de witte delen van de bosuitjes toe, roerbak 30 seconden
3
Voeg kimchi toe en bak 2 minuten
4
Voeg rijst toe en breek klontjes op met een spatel
5
Roer kimchisap, sojasaus, gochujang en suiker erdoor
6
Schuif de rijst opzij en scramble de eieren in de lege ruimte
7
Meng de eieren door de rijst en besprenkel met sesamolie
8
Garneer met de groene delen van de bosuitjes en sesamzaadjes
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
