Koreaanse Stijl Ramen Noedelpannenkoeken
Knapperige hartige pannenkoeken gemaakt met instant ramen noedels en groenten. Snel Aziatisch geïnspireerd voorgerecht klaar in enkele minuten.
Ingrediënten
- 2 pakjes instant ramen noedels
- 2 eieren geklopt
- 3 lente-uitjes gesneden
- 1 wortel geraspt
- 2 el sojasaus
- 1 tl sesamolie
- 1/4 tl knoflookpoeder
- 2 el plantaardige olie
- 2 el rijstazijn
- 1 tl chilivlokken
Bereidingswijze
Kook de ramen noedels volgens de verpakkingsinstructies, giet af en spoel af met koud water
Meng in een grote kom de gekookte noedels met de geklopte eieren, lente-uitjes, wortel, sojasaus, sesamolie en knoflookpoeder
Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur
Vorm het noedelivermengsel tot 4 burgertjes en leg ze in de pan
Bak 3-4 minuten tot de onderkant goudbruin en knapperig is
Draai voorzichtig om en bak nog 3-4 minuten tot de tweede kant knapperig is
Meng voor de dipsaus de rijstazijn met de chilivlokken
Serveer warm met de dipsaus
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
