Mediterraan Kipschawarma op een Bakplaat
Authentieke Midden-Oosterse smaken met sappige kip, geroosterde groenten en warme kruiden, allemaal bereid op één handige bakplaat.
AI SCORE
91
/100
⏱️
78 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
385 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 900 g kippenbouten, zonder bot en vel
- 2 tl gemalen komijn
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl kurkuma
- 1 tl koriander
- 1/2 tl kaneel
- 1/4 tl cayennepeper
- 3 el olijfolie
- 2 el citroensap
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 grote rode ui, in ringen
- 2 courgettes, in plakjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie als garnering
Bereidingswijze
1
Meng alle kruiden in een kom met olijfolie, citroensap en knoflook om de marinade te maken.
2
Snijd de kip in reepjes en meng met de helft van de marinade. Laat 20 minuten rusten.
3
Verwarm de oven voor op 230°C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
4
Meng de groenten met de resterende marinade en verdeel ze over de bakplaat.
5
Voeg de gemarineerde kippenreepjes toe bovenop de groenten.
6
Rooster 25-30 minuten totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
7
Garneer met verse peterselie en serveer met pitabrood of rijst.
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
