Sumak Kip Flatbread met Labneh
Gegrilde sumak-gekruide kip op knapperig flatbread met romige labneh en kruiden. Een verfijnd Midden-Oosters diner klaar in 30 minuten.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
520 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 450 g kipfilet
- 4 naanbroden
- 1 kop labneh
- 2 el sumak
- 1 rode ui, dun gesneden
- 2 el olijfolie
- 1 citroen, uitgeperst
- 1/4 kop muntblaadjes
- 1/4 kop peterselie, gehakt
- 2 el pijnboompitten
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
Bereidingswijze
1
Klop de kip tot gelijke dikte en kruid met sumak, zout, peper en 1 el olijfolie
2
Marineer de gesneden uien in citroensap en een snufje zout
3
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur
4
Grill de kip 5-6 minuten per kant tot hij gaar is
5
Laat de kip 5 minuten rusten en snijd hem daarna dun
6
Grill de naanbroden 1-2 minuten per kant tot ze knapperig zijn
7
Smeer labneh gelijkmatig op het warme naan
8
Beleg met gesneden kip en gemarineerde uien
9
Garneer met munt, peterselie en pijnboompitten
10
Besprenkel met de resterende olijfolie en serveer direct
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
