Koreansk BBQ Biff Ramen Wok
Mør marinert biff med ferske ramennudler tilberedt i koreansk BBQ-stil. Søte, salte og røykige smaker i hvert bitt av denne asiatiske fusjonsmiddagen.
AI SCORE
93
/100
⏱️
54 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
595 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 300g ferske ramennudler
- 600g ribeye biff, tynt skåret
- 1/4 kopp soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss sesamolje
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss revet ingefær
- 1 ss gochujang
- 2 ss rисvineddik
- 1 rød paprika, skåret i skiver
- 1 bunt vårløk, hakket
- 1 gulrot, julienneskåret
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ss sesamfrø
- 1 ark nori, skåret i strimler
Fremgangsmåte
1
Mariner skåret biff i soyasaus, brunt sukker, sesamolje, hvitløk, ingefær og gochujang i 30 minutter
2
Kok ramennudlene ifølge pakningsanvisningen, sil av og vend med vegetabilsk olje
3
Forvarm grillen til høy varme
4
Tre marinert biff på spyd og grill i 2-3 minutter per side
5
I en stor grillsikker wok eller panne, wok-stek grønnsakene i 3-4 minutter over grillen
6
Tilsett kokte nudler og grillet biff i wooken
7
Vend alt med rисvineddik og kok i 2-3 minutter til
8
Pynt med vårløk, sesamfrø og noristrimler før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
