Forvarm ovnen til 180°C (160°C viftebaking). Smør en 23x33cm bakebolle lett.

Legg pistasjer i en matprosessor og blend til fint malt, med noen små biter igjen for tekstur. Sett til side.

For pistasj béchamel: Smelt smøret i en stor kjele over medium varme. Tilsett mel og visp kontinuerlig i 2 minutter for å koke ut mel-smaken.

Tilsett gradvis varm melk mens du visper konstant for å unngå klumper. Fortsett å koke og røre i 8-10 minutter til sausen tykner og dekker baksiden av en skje.

Fjern fra varmen og rørt in malt pistasj, halvparten av Parmesanen, muskatnøtt, salt og pepper. Sett til side.

Varm olivolje i en stor stekepanne over medium varme. Stekt sjalott og hvitløk i 2 minutter til de blir myke.

Tilsett aspargesbiter og stekt i 3-4 minutter. Tilsett erter og spinat, og stekt til spinaten visner, ca. 2 minutter. Smak til med salt, pepper og sitronskall.

I en liten bolle, bland ricotta med en klype salt og pepper.

Spre et tynt lag pistasj béchamel på bunnen av den forberedte bakebollen. Legg ett lag lasagneark på toppen.

Tilsett en tredjedel av grønnsakblandingen, klatter ricotta og mer béchamel. Gjenta lagene to ganger til, og avslutt med béchamel.

Strø gjenværende Parmesanost jevnt over toppen.

Dekk med folie og bakt i 25 minutter. Fjern folien og bakt i ytterligere 20-25 minutter til det blir gyllent og bobler.

La lasagnen hvile i 10 minutter før servering. Garnerer med ferske basilikumblader og server.