Śródziemnomorski Tian Ratatouille
Elegancka warstwowa zapiekanka warzywna z cukinią, bakłażanem i pomidorami. Piękna prezentacja spotyka się z rustykalnymi smakami francuskiej wsi.
AI SCORE
94
/100
⏱️
109 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
195 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 2 średnie cukinie, pokrojone w plastry
- 2 średnie bakłażany, pokrojone w plastry
- 4 duże pomidory, pokrojone w plastry
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 190°C i lekko natłuść naczynie do zapiekania o wymiarach 23x33 cm
2
Podsmaż cebulę i paprykę na 1 łyżce oliwy, aż zmiękną, około 8 minut
3
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, następnie rozsmaruj mieszaninę na dnie naczynia do zapiekania
4
Ułóż plastry cukinii, bakłażana i pomidorów w nakładający się wzór na warzywach
5
Posmaruj pozostałą oliwą i posyp ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem
6
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 40 minut
7
Zdejmij folię i piecz jeszcze 15 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko złociste
8
Udekoruj świeżą bazylią przed podaniem
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
