Śródziemnomorskie Faszerowane Papryki z Ryżem Ziołowym
Kolorowe papryki faszerowane aromatycznym ryżem ziołowym, orzeszkami piniowymi i fetą. Zdrowa kolacja w stylu śródziemnomorskim gotowa w 45 minut.
AI SCORE
91
/100
⏱️
97 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
380 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 4 duże papryki, z odciętymi wierzchołkami i usuniętymi nasionami
- 1 szklanka ryżu długoziarnistego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki orzeszków piniowych
- 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
- 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej
- 2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzać oliwę w dużym garnku, smażyć cebulę aż zmięknie, około 5 minut
2
Dodać czosnek i ryż, smażyć 2 minuty aż ryż lekko się zrumieni
3
Wlać bulion, dodać oregano, sól i pieprz, doprowadzić do wrzenia
4
Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut aż ryż będzie miękki
5
Zdjąć z ognia, wymieszać z orzeszkami piniowymi, fetą, natką pietruszki i koperkiem
6
Nafaszerować papryki mieszanką ryżową i ułożyć w naczyniu do pieczenia z 1 cm wody
7
Przykryć i piec w temperaturze 190°C przez 25-30 minut aż papryki będą miękkie
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
