Frango Teriyaki Asiático na Assadeira com Legumes Salteados
Frango teriyaki rápido na assadeira com legumes coloridos. Jantar de inspiração asiática pronto em 30 minutos com limpeza mínima.
AI SCORE
88
/100
⏱️
47 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
420 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 700g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 pimentões, fatiados
- 1 cabeça grande de brócolis, cortada em floretes
- 1 cebola média, fatiada
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 60ml de molho de soja
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 cebolinhas verdes, fatiadas
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
Preparação
1
Preaqueça o forno a 230°C e forre uma assadeira com papel manteiga
2
Misture o molho de soja, mel, vinagre de arroz, alho, gengibre e amido de milho
3
Misture os cubos de frango com metade do molho teriyaki e deixe marinar por 10 minutos
4
Arranje o frango em um lado da assadeira
5
Misture os legumes com o óleo e espalhe no espaço restante
6
Asse por 12 minutos, depois misture tudo junto
7
Regue com o molho restante e asse por mais 8-10 minutos
8
Retire quando o frango atingir 74°C e os legumes estiverem tenros e crocantes
9
Decore com cebolinhas verdes fatiadas e sementes de gergelim antes de servir
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