Gyoza de Grão-de-Bico Crocante na Fritadeira de Ar
Dumplings crocantes assados na fritadeira de ar, recheados com grão-de-bico temperado, gengibre e cebolinha. Perfeito aperitivo asiático pronto em 25 minutos.
AI SCORE
91
/100
⏱️
38 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
180 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 1 lata de grão-de-bico, escorrido e amassado
- 30 massas redondas para gyoza
- 3 cebolinhas verdes, picadas finamente
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal para pincelar
Preparação
1
Misturar o grão-de-bico amassado, cebolinha, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim, pimenta branca e amido de milho numa tigela
2
Colocar 1 colher de sopa de recheio no centro de cada massa, umedecer as bordas com água e dobrar em forma de meia-lua
3
Pincelar os dumplings com óleo e dispor em camada única na cesta da fritadeira de ar
4
Fritar a 190°C por 8 minutos, virar e cozinhar mais 4-5 minutos até dourar e ficar crocante
5
Servir imediatamente com molho de soja e óleo de pimenta para mergulhar
🤖
Gerado por IA & Verificado
Esta receita foi gerada por IA e verificada antes de ser publicada.
Você preparou?
Envie sua foto.
