Prato Mezze de Salada de Ovos Mediterrânea
Salada de ovos cremosa com ervas mediterrâneas, azeitonas e queijo feta. Aperitivo perfeito sem cozedura para receber convidados.
AI SCORE
87
/100
⏱️
20 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
180 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 8 ovos cozidos, descascados e picados
- 1/4 de chávena de iogurte grego
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1/4 de chávena de queijo feta esfarelado
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1/4 de chávena de azeitonas kalamata picadas
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de pepino e chips de pita para servir
Preparação
1
Picar grosseiramente os ovos cozidos e colocar numa tigela grande
2
Misturar o iogurte grego e a maionese numa tigela pequena
3
Adicionar a mistura de iogurte aos ovos picados
4
Incorporar delicadamente o queijo feta esfarelado
5
Adicionar endro fresco, salsa, azeitonas e alcaparras
6
Espremer o sumo de limão sobre a mistura
7
Temperar com sal e pimenta a gosto
8
Refrigerar durante 15 minutos antes de servir
9
Servir com fatias de pepino e chips de pita
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