Азиатский Салат с Огуречной Лапшой и Кунжутом
Освежающий салат из спирализированных огурцов с кунжутно-имбирной заправкой. Лёгкое блюдо в азиатском стиле, идеальное для жарких дней и здорового питания.
AI SCORE
91
/100
⏱️
27 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
125 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 4 крупных огурца, спирализированных или нарезанных соломкой
- 2 моркови, нарезанные соломкой
- 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
- 4 редиски, тонко нарезанные
- 3 пера зелёного лука, нарезанные
- 2 столовые ложки семян кунжута
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка свежего тёртого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельчённого
- 1 чайная ложка мёда
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
Приготовление
1
Спирализировать огурцы в нити, напоминающие лапшу, или нарезать тонкой соломкой
2
Соединить огуречную лапшу, морковь, болгарский перец, редиску и зелёный лук в большой миске
3
Обжарить семена кунжута на сухой сковороде в течение 2 минут до появления аромата, затем отложить остывать
4
Взбить вместе рисовый уксус, кунжутное масло, тёртый имбирь, чеснок, мёд, соль и хлопья красного перца
5
Полить овощи заправкой и хорошо перемешать, чтобы равномерно покрыть
6
Перед подачей посыпать поджаренными семенами кунжута
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
