Средиземноморский лосось в аэрофритюрнице с корочкой тапенад
Хрустящий лосось, покрытый корочкой из оливкового тапенада. Средиземноморские вкусы сочетаются с удобством аэрофритюрницы для здорового и вкусного обеда.
AI SCORE
91
/100
⏱️
32 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 4 филе лосося (по 180г)
- 100г чёрных оливок без косточек
- 2 зубчика чеснока, измельчённого
- 2 ст. ложки каперсов
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки свежего базилика, нарезанного
- 1 ст. ложка цедры лимона
- 2 ст. ложки панировочных сухарей панко
- Соль и перец по вкусу
- Черри для подачи
Приготовление
1
Приправьте филе лосося солью и перцем
2
Измельчите оливки, чеснок, каперсы, 2 ст. ложки оливкового масла, базилик и цедру лимона в кухонном комбайне до грубой консистенции
3
Смешайте тапенад с панировочными сухарями панко
4
Смажьте лосось оставшимся оливковым маслом
5
Нанесите смесь тапенада на верхнюю часть каждого филе
6
Разогрейте аэрофритюрницу до 200°C
7
Готовьте лосось 10-12 минут, пока корочка не станет золотистой, а рыба легко не будет расслаиваться
8
Подавайте с томатами черри и сбрызнув оливковым маслом
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
