Средиземноморский Противень с Нутом и Овощами
Хрустящий нут, запечённый со средиземноморскими овощами, травами и сыром фета. Вегетарианский ужин на одном противне, готовый за 35 минут.
AI SCORE
87
/100
⏱️
63 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 2 банки нута, осушенного и промытого
- 2 цукини, нарезанных ломтиками
- 1 красная луковица, нарезанная дольками
- 2 стакана помидоров черри
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. сушёного орегано
- 1 ч. л. сушёного тимьяна
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 лимон, сок и цедра
- 100г сыра фета, покрошенного
- 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Разогреть духовку до 200°C и застелить большой противень пергаментной бумагой
2
Обсушить нут и перемешать с 2 ст. л. оливкового масла, орегано, тимьяном, солью и перцем
3
Выложить нут, цукини, красный лук, помидоры черри и болгарский перец на противень
4
Полить овощи оставшимся оливковым маслом и измельчённым чесноком
5
Запекать 25-30 минут до хрустящего нута и мягких овощей
6
Вынуть из духовки и сразу посыпать лимонным соком, цедрой и покрошенной фетой
7
Украсить свежей петрушкой и подавать тёплым
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
