Целый Сибас в Аэрофритюрнице со Средиземноморскими Травами и Лимоном
Целый сибас ресторанного качества со средиземноморскими травами, идеально приготовленный в аэрофритюрнице. Изысканный ужин для особых случаев.
AI SCORE
94
/100
⏱️
67 мин
Время
👥
2 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
advanced
Сложность
Ингредиенты
- 2 целых сибаса, очищенных и выпотрошенных
- 2 лимона, нарезанных
- 4 веточки свежего тимьяна
- 4 веточки свежего орегано
- 2 веточки свежего розмарина
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
- 1 ч. л. морской соли
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
- 2 ст. л. каперсов
- 1 ст. л. белого винного уксуса
Приготовление
1
Тщательно обсушить рыбу снаружи и внутри
2
Сделать по 3 диагональных надреза с каждой стороны рыбы
3
Нафаршировать брюшко ломтиками лимона, тимьяном, орегано и чесноком
4
Смазать кожу оливковым маслом и щедро приправить солью и перцем
5
Разогреть аэрофритюрницу до 195°C
6
Готовить рыбу 12 минут, затем осторожно перевернуть и готовить ещё 8-10 минут
7
Проверить, что внутренняя температура достигает 63°C
8
Смешать петрушку, каперсы, уксус и оставшееся оливковое масло для соуса
9
Дать рыбе отдохнуть 5 минут перед подачей с травяным соусом
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
