Шампиньоны, фаршированные испанской чоризо
Шампиньоны, фаршированные острой чоризо и сыром Манчего. Настоящие испанские тапас, приготовленные во фритюрнице без масла.
AI SCORE
86
/100
⏱️
37 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
195 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 18 крупных шампиньонов с удалёнными ножками
- 200г испанской чоризо, нарезанной кубиками
- 1/2 стакана тёртого сыра Манчего
- 2 зубчика чеснока, измельчённого
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- 2 ст. ложки рубленой петрушки
- 2 ст. ложки оливкового масла
Приготовление
1
Удалить ножки шампиньонов и выскрести пластинки
2
Обжарить нарезанную чоризо на сковороде до хрустящей корочки, около 5 минут
3
Смешать чоризо с сыром, чесноком, панировочными сухарями и петрушкой
4
Наполнить каждую шляпку шампиньона смесью с чоризо
5
Сбрызнуть оливковым маслом и разогреть фритюрницу до 190°C
6
Готовить 10-12 минут до мягкости грибов и золотистой корочки сверху
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
