Asiatisk Sesam-Jordnötssallad med Nudlar
Kall asiatisk nudelsallad med sesam-jordnötsdressing och färska grönsaker. Lätt, uppfriskande måltid utan tillagning på 20 minuter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
30 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
380 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 300g soba-nudlar eller linguine
- 3 msk jordnötssmör
- 2 msk sojasås
- 2 msk risvinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk honung
- 1 röd paprika, julienne-skuren
- 1 morot, julienne-skuren
- 1 gurka, julienne-skuren
- 3 salladslökar, skivade
- 2 msk sesamfrön
- 1/4 kopp koriander, hackad
- 1 tsk ingefära, riven
Tillagningstips
1
Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar, häll av och skölj med kallt vatten tills de är helt kalla
2
I en stor skål, vispa ihop jordnötssmör, sojasås, risvinäger, sesamolja, honung och riven ingefära
3
Tillsätt de avkylda nudlarna till dressingen och blanda tills de är jämnt täckta
4
Tillsätt julienne-skurna grönsaker och salladslök och blanda försiktigt
5
Kyl i minst 15 minuter för att låta smakerna blandas
6
Innan servering, strö över sesamfrön och färsk koriander
7
Servera kylld som en lätt lunch eller tillbehör
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
