
Krämig karbonara lyft med grillad kyckling och rökt bacon. Rik italiensk husmanskost perfekt för en mättande lunch.
Krämig karbonara lyft med grillad kyckling och rökt bacon. Rik italiensk husmanskost perfekt för en mättande lunch.
Krydda kycklingbrösten med salt, peppar och 1 msk olivolja
Förvärm grillen till medelhög värme och grilla kycklingen 6-7 minuter per sida tills innertemperaturen når 74°C
Koka spaghetti i saltat kokande vatten tills al dente
Medan pastan kokar, stek bacon i en stor stekpanna tills det är krispigt
Vispa ihop äggulor, helt ägg och riven parmesan
Skär den grillade kycklingen i strimlor
Häll av pastan och spara 2,5 dl pastavatten
Tillsätt het pasta i baconpannan med vitlök, blanda i 1 minut
Ta bort från värmen, tillsätt äggblandningen och kycklingen, blanda snabbt med pastavatten för att skapa en krämig sås
Servera omedelbart garnerad med persilja och extra parmesan
Ladda upp ditt foto.