Fransk Ratatouille-pasta
Klassisk fransk grönsaksgryта blandad med pasta. Engryteskomfortmat med sommargrönsaker och örter i fokus.
AI SCORE
85
/100
⏱️
58 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
290 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 300g pennepasta
- 1 aubergine, tärnad
- 2 zucchini, tärnade
- 1 paprika, tärnад
- 1 lök, tärnad
- 3 tomater, tärnade
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 1/4 kopp olivolja
- 2 tsk Provençaörter
- 1/4 kopp färsk basilika
- Salt och peppar
- 2 msk tomatpuré
Tillagningstips
1
Hetta upp olivoljan i en stor gryta och fräs löken tills den mjuknat
2
Tillsätt auberginen och koka 5 minuter tills den börjar mjukna
3
Tillsätt paprika, zucchini, vitlök och tomatpuré, koka 3 minuter
4
Tillsätt tärnade tomater och Provençaörter, sjud i 15 minuter
5
Koka under tiden pastan enligt förpackningens anvisningar
6
Blanda den kokta pastan med ratatouille och färsk basilika, smaka av med salt och peppar
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
