Grillad Medelhavsorzo med Citronörtsräkor
Färsk orzopasta grillad med saftiga räkor, körsbärstomater och medelhavskryddor. En lätt men mättande middag perfekt för sommarkvällar.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 250g orzopasta
- 500g stora räkor, skalade och rensade
- 2 koppar körsbärstomater, halverade
- 1/2 kopp kalamataoliver, urkärnade
- 100g fetaost, smulad
- 1/4 kopp olivolja
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1/4 kopp färsk citronsaft
- 2 tsk torkad oregano
- 1/4 kopp färsk persilja, hackad
- 2 msk färsk dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
- Citronskal
Tillagningstips
1
Koka orzo enligt förpackningens anvisningar, sila av och ställ åt sidan
2
Krydda räkorna med salt, peppar och hälften av oreganon
3
Förvärm grillen till medelhög värme
4
I en stor engångsaluminiumform, kombinera kokt orzo, körsbärstomater, oliver och resterande oregano
5
Ringla över olivolja, citronsaft och vitlök och blanda väl
6
Placera formen på grillen och grilla räkorna direkt på gallret i 2-3 minuter per sida
7
Lägg de grillade räkorna till orzobrlandningen och grilla allt tillsammans i 3-4 minuter
8
Ta bort från grillen, toppa med fetaost, färska örter och citronskal före servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
