Italiensk Choklad-Zabaglione i En Gryta
Krämig italiensk äggkrämdessert fylld med mörk choklad och Marsalavin, tillagad helt i en gryta för en elegant avslutning.
AI SCORE
89
/100
⏱️
35 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
285 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 6 stora äggulor
- 80g strösocker
- 120ml Marsalavin
- 50g mörk choklad, finhackad
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
- Färska bär till garnering
Tillagningstips
1
Blanda äggulor och socker i en tjockbottnad kastrull och vispa tills blandningen är blek och tjock
2
Tillsätt Marsalavinet gradvis under konstant vispning
3
Ställ kastrullen på mycket låg värme och vispa konstant i 8-10 minuter tills blandningen tjocknar och täcker baksidan av en sked
4
Ta bort från värmen och vispa omedelbart ner den hackade chokladen tills den smälter och är slät
5
Tillsätt vaniljextrakt och salt och vispa tills det är väl blandat
6
Servera omedelbart i glas toppade med färska bär, eller kyl i upp till 2 timmar
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
