Italiensk Tiramisu Parfait
Individuella tiramisu-parfaiter lager med kaffedränkta savoiardikex och mascarponekräm. Icke-bakad italiensk dessert i eleganta glas.
Ingredienser
- 300ml starkt espresso, kylt
- 3 msk kaffelikör
- 3 äggulor
- 75g strösocker
- 500g mascarponeost
- 300ml vispgrädde
- 24 savoiardikex
- Osötat kakaopulver för pudring
- Mörk choklad spån för garnering
Tillagningstips
Blanda kylt espresso med kaffelikör i en grund skål
Vispa äggulor och socker tills det är ljust och tjockt
Vispa mascarpone tills det är smidigt, vik sedan ner i äggulsblandningen
Vispa grädden till mjuka toppar och vik försiktigt ner i mascarponeblandningen
Doppa snabbt varje savoiardikex i kaffeblandningen och bryt för att passa glasen
Lägg kaffedränkta kakor i botten av 6 glas
Klicka hälften av mascarponeblandningen över kakorna
Lägg till ytterligare ett lager doppade kakor
Toppa med resterande mascarponeblandning
Kyl i minst 4 timmar eller över natten
Pudra med kakaopulver och garnera med chokladspån innan servering
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
