Koreansk BBQ-Biff Ramen Wok
Mört marinerad biff med färska ramennudlar tillagad i koreansk BBQ-stil. Söta, salta och rökiga smaker i varje tugga av denna asiatiska fusionsmiddag.
AI SCORE
93
/100
⏱️
54 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
595 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 300g färska ramennudlar
- 600g ribeye-biff, tunt skivad
- 1/4 kopp sojasås
- 2 msk farinsocker
- 2 msk sesamolja
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk riven ingefära
- 1 msk gochujang
- 2 msk risvinäger
- 1 röd paprika, skivad
- 1 knippe salladslök, hackad
- 1 morot, julienneskuren
- 2 msk vegetabilisk olja
- 1 msk sesamfrön
- 1 ark nori, skuren i strimlor
Tillagningstips
1
Marinera skivad biff i sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära och gochujang i 30 minuter
2
Koka ramennudlarna enligt förpackningens anvisningar, häll av och blanda med vegetabilisk olja
3
Förvärm grillen till hög värme
4
Trä marinerad biff på spett och grilla i 2-3 minuter per sida
5
I en stor grillsäker wok eller panna, woka grönsakerna i 3-4 minuter över grillen
6
Tillsätt kokta nudlar och grillad biff i woken
7
Blanda allt med risvinäger och koka i 2-3 minuter till
8
Garnera med salladslök, sesamfrön och noristrimlor innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
