Koreansk BBQ Grillad Kycklinglår med Gochujangglasyr
Möra grillade kycklinglår marinerade i koreanska smaker med en kryddigt-söt gochujangglasyr. Perfekt för BBQ-kvällar och fylld med umami.
AI SCORE
94
/100
⏱️
60 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 8 kycklinglår, benfasta med skinn
- 3 msk gochujangpasta
- 2 msk sojasås
- 2 msk risvinäger
- 2 msk honung
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 msk sesamolja
- 2 salladslökar, skivade
- 1 msk sesamfrön
- 1 tsk svartpeppar
Tillagningstips
1
Blanda gochujang, sojasås, risvinäger, honung, vitlök, ingefära och sesamolja i en skål för att skapa marinaden
2
Torka kycklinglåren med hushållspapper och krydda med svartpeppar
3
Marinera kycklingen i hälften av såsblandningen i minst 30 minuter
4
Förvärm grillen till medelhög värme
5
Grilla kycklingen med skinnsidan nedåt i 6-7 minuter tills den är krispig
6
Vänd och grilla ytterligare 6-8 minuter tills innertemperaturen når 74°C
7
Pensla med resterande sås under de sista 2 minuterna av tillagningen
8
Låt vila i 5 minuter innan servering
9
Garnera med salladslök och sesamfrön
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
