Koreanska BBQ Kycklingbulgogiskålar
Mör grillad kyckling marinerad i koreansk bulgogisås serverad över ris med krispiga grönsaker. Perfekt asiatisk lunchskål.
AI SCORE
89
/100
⏱️
41 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 750g benfria kycklinglår
- 1/4 kopp sojasås
- 2 msk brunt socker
- 2 msk sesamolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 msk risvinäger
- 1 msk gochujang
- 4 koppar kokt jasminris
- 1 gurka, juliennskuren
- 2 morötter, juliennskurna
- 4 salladslökar, skivade
- 2 msk sesamfrön
- 1 msk matolja
Tillagningstips
1
Vispa ihop sojasås, brunt socker, sesamolja, vitlök, ingefära, risvinäger och gochujang i en skål
2
Lägg kycklinglåren i marinaden och låt ligga i 15 minuter medan du förbereder grönsakerna
3
Förvärm grillen till medelhög värme och pensla grillgallret med olja
4
Grilla kycklingen i 6-7 minuter per sida tills innertemperaturen når 75°C
5
Låt kycklingen vila i 3 minuter, skiva sedan tunt mot fibrerna
6
Fördela ris mellan skålar och toppa med skivad kyckling
7
Arrangera gurka och morotsjulienne bredvid kycklingen
8
Garnera med salladslök och sesamfrön innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
