Medelhavs Örtbelagd Lax på Plåt
Flagnande lax med medelhavsgrönsaker och örtskorpor. Hälsosam, färgglad middagsrätt tillagad på en plåt på 25 minuter.
AI SCORE
94
/100
⏱️
50 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 4 laxfileer (170 g styck)
- 2 zucchini, skivade
- 1 förpackning körsbärstomater
- 1 röd lök, skivad
- 1/4 kopp olivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk färsk oregano
- 2 msk färsk basilika
- 1 citron, skivad
- 1/4 kopp pinjenötter
- Salt och peppar
Tillagningstips
1
Förvärm ugnen till 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper
2
Blanda grönsakerna med hälften av olivoljan, salt och peppar
3
Fördela grönsakerna på plåten och rosta i 10 minuter
4
Blanda resterande olja, vitlök, oregano och basilika till en örtblandning
5
Krydda laxen och pensla med örtblandningen, lägg sedan till på plåten med grönsakerna
6
Toppa med citronskivor och pinjenötter, rosta i 12–15 minuter tills laxen lätt flingas
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
