บูลโกกีหมูเผ็ดเกาหลีห่อผักกาด
บูลโกกีหมูหมักสไตล์เกาหลีรวดเร็วด้วยโกชูจัง เสิร์ฟในใบผักกาด รสเผ็ด หวาน และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
420 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- หมูสะบัก 500 กรัม หั่นบางๆ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- โกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- สาลี่ขูด 1 ลูก
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดเนย 1 หัว
- ต้นหอม 2 ต้น หั่น
- งา 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวนึ่งสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1
ผสมซีอิ๊วขาว โกชูจัง น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงา กระเทียม และสาลี่ขูดในชาม
2
ใส่หมูหั่นลงในน้ำหมักและผสมให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที
3
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะหรือวอกขนาดใหญ่บนไฟแรง
4
ใส่หมูที่หมักแล้วและผัดบ่อยๆ นาน 5-7 นาที จนคาราเมล
5
ยกออกจากเตาและโรยต้นหอมและงา
6
แยกใบผักกาดและจัดวางบนจาน
7
เสิร์ฟหมูพร้อมห่อผักกาดและข้าวนึ่งข้างๆ
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
