ปีกไก่เกาหลีทอดด้วยแอร์ฟรายเออร์
ปีกไก่สไตล์เกาหลีกรอบนอกนุ่มในพร้อมซอสหวานเผ็ด ปรับใช้เทคนิคการทอดสองครั้งให้เหมาะกับแอร์ฟรายเออร์
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
380 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- ปีกไก่ 800 กรัม
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โกชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- งาสำหรับตกแต่ง
- ต้นหอม หั่นฝอย
วิธีทำ
1
ซับปีกไก่ให้แห้งแล้วคลุกกับแป้งข้าวโพดและเกลือ
2
ทอดในแอร์ฟรายเออร์ที่ 190°C นาน 12 นาที พลิกกลับแล้วทอดต่ออีก 10 นาที
3
ผสมโกชูจัง น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู กระเทียม และน้ำมันงาเพื่อทำซอส
4
เพิ่มอุณหภูมิแอร์ฟรายเออร์เป็น 200°C แล้วทอดปีกไก่ต่ออีก 3 นาทีเพื่อความกรอบพิเศษ
5
คลุกปีกไก่ร้อนๆ กับซอสที่เตรียมไว้
6
ตกแต่งด้วยงาและต้นหอมก่อนเสิร์ฟ
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
