ต้มออร์โซตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ กรองน้ำออกแล้วพักไว้

ตัดส่วนบนของพริกหวานออก แล้วเอาเมล็ดและเส้นใยออก

อุ่นเตาย่างให้ร้อนปานกลาง

ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ผัดหัวหอมและกระเทียมจนนุ่ม

ผสมออร์โซที่ต้มแล้ว ส่วนผสมหัวหอมผัด เฟต้าชีส มะเขือเทศอบแห้ง ถั่วสน และสมุนไพรเข้าด้วยกัน

เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอกที่เหลือ เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมออร์โซ

บรรจุส่วนผสมออร์โซลงในพริกหวานแต่ละลูก กดเบาๆ

วางพริกหวานยัดไส้บนเตาย่าง ปิดฝาและย่างนาน 25-30 นาทีจนพริกหวานนุ่ม

เสิร์ฟร้อนพร้อมราดน้ำมันมะกอกและโรยสมุนไพรเพิ่มเติม