พอร์โตเบลโลยัดไส้เลนทิลย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
หมวกเห็ดพอร์โตเบลโลย่างยัดไส้ด้วยเลนทิลรสเครื่องเทศ มะเขือเทศอบแห้ง และสมุนไพร อาหารค่ำสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสุดหรูภายใน 45 นาที
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
420 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- เลนทิลเขียว 200 กรัม ต้มสุก
- หมวกเห็ดพอร์โตเบลโลขนาดใหญ่ 4 ชิ้น
- มะเขือเทศอบแห้ง 60 กรัม สับหยาบ
- ชีสแพะ 100 กรัม บดหยาบ
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาสด 2 ช้อนโต๊ะ สับหยาบ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- ไธม์แห้ง 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
1
ถอดก้านเห็ดออกและขูดเหงือกเห็ดออก
2
ทาน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะบนหมวกเห็ดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3
ผสมเลนทิลที่ต้มสุกกับกระเทียม มะเขือเทศอบแห้ง ใบโหระพา และไธม์
4
เติมน้ำมันที่เหลือ น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมเลนทิล
5
ย่างหมวกเห็ดโดยหงายด้านเหงือกลงเป็นเวลา 5 นาที
6
พลิกกลับและใส่ส่วนผสมเลนทิล โรยหน้าด้วยชีสแพะ
7
ปิดฝาและย่างต่อ 8-10 นาที จนชีสอุ่นและเห็ดนุ่ม
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
