ต้มเส้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็นจนเส้นเย็นสนิท

ในชามขนาดใหญ่ ตีส่วนผสมของเนยถั่วลิสง ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา น้ำผึ้ง และขิงขูดให้เข้ากัน

ใส่เส้นที่เย็นแล้วลงในน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เส้นเคลือบน้ำสลัดอย่างสม่ำเสมอ

ใส่ผักหั่นเส้นและต้นหอม คลุกเบาๆ ให้เข้ากัน

แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ

ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยงาและผักชีสด

เสิร์ฟแบบเย็นเป็นมื้อกลางวันเบาๆ หรือเมนูเคียง