Air Fryer Caprese Tavuk Taze Fesleğen ve Mozzarella ile
Olgun domates, eritilmiş mozzarella ve hoş kokulu fesleğen ile kaplanmış ıslak tavuk göğsü, hepsi air fryer'da mükemmel şekilde pişirilmiş. Bu hafif ve lezzetli İtalyan esinli yemek hızlı bir yay akşam yemeği için idealdir.
Malzemeler
- 4 kemikli, derisi soyulmuş tavuk göğsü (her biri yaklaşık 150g)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kuru İtalyan otları
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı siyah biber
- 2 orta boy olgun domates, dilimlenmiş
- 125g taze mozzarella, dilimlenmiş
- Taze fesleğen yaprakları, üstüne koymak için
- 2 yemek kaşığı balsamik glazür
Hazırlanışı
Air fryer'ı 190°C'ye 3 dakika boyunca önceden ısıtın.
Tavuk göğüslerini iki adet streç film arasına yerleştirin ve eşit pişirme için yaklaşık 2cm kalınlığında çekiçle çarptırın.
Her tavuk göğsünün her iki tarafını zeytin yağı ile fırçalayın, ardından İtalyan otları, sarımsak tozu, tuz ve siyah biber ile bahslandırın.
Bahslanmış tavuk göğüslerini air fryer sepetinde tek katman halinde yerleştirin, bunların üst üste gelmediğinden emin olun.
190°C'de 10 dakika air fry yapın, ardından tavuk göğüslerini çevirin.
Her tavuk göğsünün üstüne domates dilimleri ve mozzarella dilimleri koyun.
Peynir eritilene ve kabarcıklanana ve tavuk iç sıcaklığı et termometresi ile kontrol edildiğinde 75°C'ye ulaşana kadar 5-7 dakika daha air fry yapın.
Air fryer'dan çıkarın ve 2 dakika dinlenmeye bırakın.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
