Akdeniz Izgara Mercimekli Portobello
Baharatlı mercimek, güneşte kurutulmuş domates ve otlarla doldurulmuş ızgara portobello şapkaları. 45 dakikada zarif bir Akdeniz yemeği.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
420 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 200g yeşil mercimek, pişirilmiş
- 4 büyük portobello mantar şapkası
- 60g güneşte kurutulmuş domates, doğranmış
- 100g keçi peyniri, ufalanmış
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz ve karabiber, tadına göre
Hazırlanışı
1
Mantarların saplarını çıkarın ve iç kısmını kazıyın
2
Mantar şapkalarını 2 yemek kaşığı yağ ile fırçalayın ve tuz ile karabiberle tatlandırın
3
Pişirilmiş mercimeği sarımsak, güneşte kurutulmuş domates, fesleğen ve kekik ile karıştırın
4
Kalan yağ, sirke, tuz ve karabiberi mercimek karışımına ekleyin
5
Mantar şapkalarını iç kısmı aşağı bakacak şekilde 5 dakika ızgara yapın
6
Çevirin ve mercimek karışımıyla doldurun, üzerine keçi peyniri koyun
7
Kapağı kapatın ve peynir ısınana ve mantarlar yumuşayana kadar 8-10 dakika ızgara yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
