Akdeniz Tavuklu ve Arpa Şehriyeli Çorba
Yumuşak tavuk, arpa şehriyesi ve Akdeniz otlarıyla dolu, tek tencerede hazırlanan doyurucu çorba. Hem doyurucu hem de taze bir ev yemeği.
AI SCORE
89
/100
⏱️
69 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
385 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 500g tavuk göğsü, küp doğranmış
- 200g arpa şehriyesi
- 1 soğan, doğranmış
- 2 havuç, doğranmış
- 2 kereviz sapı, doğranmış
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1.5L tavuk suyu
- 1 kutu doğranmış domates
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 100g ıspanak yaprakları
- 100g ufalanmış beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
Hazırlanışı
1
Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın
2
Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından her tarafını kızartın
3
Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin, yumuşayana kadar 5 dakika pişirin
4
Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin
5
Tavuk suyunu, domatesleri, kekiği ve fesleğeni ekleyin
6
Kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin
7
Arpa şehriyesini ekleyin ve yumuşayana kadar 12-15 dakika pişirin
8
Ispanakları solana kadar karıştırın
9
Ocaktan alın, limon suyunu ekleyin ve servis etmeden önce üzerine beyaz peynir ufalayın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
